AtriaNauta järjestää teuraslaatukurssin yhteistyössä lihanautakerhojen
kanssa Atrialla Kuopiossa. Ohjelmassa kaksi tilavierailua, jossa suoritetaan
elävänä arviointi maitorotuisille- ja pihvisonneille. Kouluttajina Katri ja
Mike Strohecker. Seuraavana päivänä samat eläimet nähdään teuraslinjassa.
Toisen päivän kouluttajana Matti Knuuttila LTK:sta. Ohessa päivien ohjelma.
Kutsukirje, ilmoittautumisohjeet, tarkennettu ohjelma ja majoitustarjous
lähetetään maanantaina.

15 ensimmäistä ilmoittautumisjärjestyksessä mahtuu mukaan. Jos
ilmoittautuneita tulee enemmän, toinen koulutus järjestetään myöhemmin.

Tervetuloa

25.9.   Tiistai
klo     	9.30    	Kokoontuminen Atrialla Kuopiossa, kahvia ja ruokaa
             	10:15  	lähtö bussilla Atrialta 1. tilakohteelle
                                Ilkka Nykänen, Alkusanat
		Katri ja Mike Strohecker, asiaa luokittumisesta ja
		elävänä arvioinnista

                 11.00   	Saapuminen tila 1, pihvit Juhani Kettunen, Maaninka

                 13.00   	Lähtö 2. tilalle

            	14:00   	Tila 2. maitorotuiset/pihvit Timo Lyytinen, Tuusniemi

                16.30   	Kuopio Atria
                                Maiju Pesonen, kuntoluokitusta tms.
		Maarit Ilola, ruokinnan vaikutus teuraslaatuun		
                                Keskustelua            
	18.00   	Saunat
                20.00   	Päivällinen Atrian klubilla Likolahdessa

26.9.   Keskiviikko
klo     	10.00   	Kokoontuminen Atrialle Kuopioon
                     	Luokituskurssi,  luokituksen tarkastaja Matti Knuuttila LTK
	                Ohjattu teuraiden tarkastelu ja luokitus ruhovarastossa Knuuttilan johdolla
                         	Tutustuminen teurastamoon ja leikkaamoon